Mindfullness Alimentar

Desde cedo fui ensinada a ter uma boa alimentação, mas só após alguns anos consegui encontrar o equilíbrio entre o tudo ou nada. Num determinado momento completamente focada na alimentação saudável e a fazer escolhas alimentares inteligentes, noutro momento numa vibração neblinosa que me levava aos excessos.

Finalmente aprendi verdadeira e profundamente a importância de um estilo de vida saudável e consistente para além de um equilíbrio mental que daí advinha. Aprendi que o que eu coloco no meu corpo reflete diretamente como me vou sentir. Eu aprendi, em suma, como tornar consciente a minha abordagem para comida e bebida e como o mindfullness afeta o meu bem-estar. Eu descobri como a prestar atenção e estar ciente do que estava a acontecer dentro e fora de mim.

Agora que os dias ficam mais longos e o sol fica intenso, muitos de nós estamos ansiosos pelos dias na praia e finais de tarde com caipirinha e petiscos. Emergindo das nossas cavernas de inverno, torna-se mais fácil soltarmo-nos um pouco e ignorar as escolhas alimentares saudáveis ​​e conscientes dos nossos dias mais cuidadosos.

Mas...eu tornei-me uma firme crente de que a abrandar para comer conscientemente e com intenção é crucial para o desenvolvimento de um relacionamento saudável e feliz com a comida. Felizmente, existem muitas maneiras de trabalhar mindfullness nos seus hábitos alimentares diários sem se mudar para a Índia, mudar o seu nome, ou através de jejum. O truque é transformar hábitos alimentares conscientes em rituais diários que são compatíveis com seu estilo de vida. Caso contrário, eles serão mais difíceis de se instalar.

Aqui estão algumas das dicas e truques para abrandar que me ajudaram a tornar-me uma pessoa mais consciente ao nível alimentar:

• Saber escolher

Parte de ser um comedor consciente não só é a consciência de que estamos comendo, mas também de onde vem. Seja um consumidor inteligente. Fazer crescer um pequeno jardim e plantar seus próprios vegetais, ou, se o espaço é muito limitado, criar um jardim de ervas, ou visitar um mercado de agricultores locais, podem ser excelentes opções. Quando reservamos tempo para comprar de forma pensada, somos mais propensos a fazer escolhas mais inteligentes sobre o que estamos a comer (e aproveitar mais!).

• Ir devagar

Devorar batatas fritas ou pizza porque estamos “morrendo” de fome vai contra tudo o que é alimentação consciente. Sabia que leva cerca de 20 minutos para registar no cérebro que o estômago já está cheio? Que devemos mastigar cerca de 30 vezes para obter comida totalmente pronta para a digestão? Faça escolhas conscientes para abrandar e saborear a comida que alimenta seu corpo. Apreciar os sabores, prestar atenção a eles, alimentando-se lentamente.

• Desligar Equipamentos Eletrónicos

Desligar o telefone, TV, e todos os outros equipamentos eletrónicos. A nossa vida é cheia de coisas que nos distraem e uma televisão com barulho de fundo é certamente um deles. Optar por fazer das refeições um tempo social, um tempo para a família, ou mesmo um tempo em silêncio. Opte por fazer das suas refeições momentos agradáveis e prazerosos.

• Gratidão pela alimentação

Tenha uma atitude de gratidão em cada refeição para o alimento com o qual está alimentando o seu corpo. Irá descobrir que quando parar alguns minutos para ser consciente do que faz, agradecerá a comida no seu prato, o teto sobre sua cabeça, as pessoas que você ama e a mudará para um estado mais equilibrado e acordado, em que se permitirá a comemorar o seu momento presente.

A alimentação consciente é um compromisso de respeitar e valorizar o nosso corpo e os alimentos que comemos todos os dias. Não temos que fazer tudo de uma vez, comece devagar e vá ficando cada vez mais atento. Estes métodos irão ajudá-lo a cuidar do seu corpo, mente e alma e promover uma versão mais equilibrada de si mesmo.

Por Paula Sousa